Charcuteria del maipo

Incluye el montaje de la estación gourmet, una selección de quesos premium, carnes frías, frutos secos, frutas de estación, dips artesanales y personal para asistir a los invitados en la creación de sus tablas. Formato Complemento: Ideal para acompañar otros servicios de catering; una selección precisa para picar. Formato De la Casa: Nuestra propuesta estrella con la curatoría clásica de quesos, carnes frías y dips de Charcutería del Maipo. Formato Personalizado: Tú eliges cada ingrediente y detalle del montaje para crear una estación 100% a tu medida.

El tiempo de atención varía según el formato seleccionado para asegurar la frescura de los productos: Formatos "De la Casa" y "Personalizado": Contemplan de 2 a 3 horas de atención, ideal para el momento del cóctel. Formato "Complemento": Tiene una duración de 1 hora y 30 minutos, diseñado como un toque gourmet específico. En ambos casos, existe la posibilidad de extender el tiempo según las necesidades de tu celebración.

El carrito es versátil y armable, diseñado para adaptarse tanto a interiores como exteriores. Solo requerimos un espacio despejado de aproximadamente 2x2 metros para que los invitados circulen cómodamente.

Para garantizar que todo esté impecable, nuestro equipo llega 90 minutos antes del inicio del servicio. Así realizamos el montaje del carrito y la disposición de las carnes frías y quesos con la temperatura y frescura ideal justo antes de que lleguen los invitados.

Sí, el presupuesto se calcula por número de invitados, pero el valor final varía según el formato seleccionado (Complemento, De la Casa o Personalizado). Independiente del formato, todos nuestros servicios incluyen: Montaje y Estética: Uso de nuestro carrito de charcutería (iluminado y decorado). Curatoría Gourmet: Selección de carnes frías, quesos premium, frutos secos, frutas de temporada y dips. Experiencia Interactiva: Insumos para que cada invitado cree su propia combinación de sabores. Personal de Servicio: Equipo de Charcutería del Maipo a cargo del montaje y asistencia durante el evento. Logística: Traslado, montaje y retiro del equipamiento.