Altar
Arco de madera con Macrame o Tela
Desde
$140.000/ Evento
Somos una banqueteria itinerante, con eje principal en lo rustico y el fuego. Somos especialistas en carnes asadas, cordero al palo y servicio buffet, hacemos eventos al aire libre y nos trasladamos donde el cliente solicita implementando todo lo necesario para rl desarrollo de cualquier evento.
Desde
$35.000
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Arco de madera con Macrame o Tela
Desde
$140.000/ Evento
Chef Asador
12 años de experiencia
Pablo Ignacio Neira Gallegos es un destacado chef asador chileno y especialista en gastronomía rústica y de fuego. Con una profunda conexión por la cocina al aire libre y las raíces culinarias tradicionales, ha perfeccionado técnicas de ahumado, cocción a la cruz y fuegos vivos. Su propuesta rescata la nobleza de los insumos locales, transformando el asado tradicional en una experiencia gastronómica sensorial y de alta calidad. A lo largo de su trayectoria, se ha distinguido por el dominio de técnicas ancestrales y contemporáneas de parrilla, combinando precisión técnica, fuego de leña y maridajes con identidad territorial. Como chef y banquetero, lidera eventos e iniciativas culinarias donde el fuego es el verdadero hilo conductor, celebrando la fraternidad en torno a la mesa, el respeto por el producto y la autenticidad del oficio de grill master.
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