¿Qué considerar al contratar un food truck?
1
Verifica el acceso al lugar
El food truck necesita acceso vehicular, superficie plana y conexión eléctrica. Confirma con el lugar del evento.
2
Pregunta por la capacidad de servicio
Consulta cuántos platos por hora pueden preparar. Para eventos grandes, considera más de un food truck.
3
Define el menú y las porciones
Acuerda un menú fijo y la cantidad de porciones por invitado. La mayoría ofrece 2-3 opciones de plato.
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